Ojo con las ofertas engañosas en las grandes superficies!!

No sera ni la primera ni la última vez que me pasará y a ti también de caer como tontolines en ofertas que están en cartel llamativo el precio unitario y cuanto te cuesta realmente cuando llegas a la caja.
Y ten presente los precios que sueles ver, porque en muchos casos cuando haces la cuenta, a veces sale mas caro que en otro supermercado cercano.

* Compra la oferta, si tienes  una idea del precio que tal producto y marca, suele tener normalmente , y si haciendo los números, ves que esta considerablemente mas económico….

* Ojo con los carteles engañosos!!!!ahhhh, cuando estén en duda o vean que hay una diferencia significativa de precio, mira bien el número del código de barras del producto y el que dice la oferta a ver si se corresponden, que la otra viveza es poner el cartelito del precio cambiado de lugar.

Voy a dejar algunas imágenes de blogs y webs donde denunciaban las estafatontas de estas grandes superficies para que comparen y especialmente la gente mayor… bueno y no tan mayores jeje.

publicidad engañosa supermercado
PUBLICIDAD ENGAÑOSA

publicidad engañosa
HAZ LAS CUENTAS POR FAVOR!! 
publicidad engañosa
Y NOS TOMAN DE TONTOS!!

Algunas de las imágenes colocadas es del blog hartodecarrefour.blogspot.com.es, altamente recomendable que se den una vuelta por él, tiene datos insólitos y de interés para todos.

Lomo de Cerdo empanado con patatas fritas

filetes empanados con patatas fritas
Filetes empanados o Milaneas con patatas fritas

Bueno, yo suelo comprar todas las semanas las bandejas en Carrefour o Día, del Lomo de Cerdo fileteado muy fino , me resultan muy  rendidoras y están entre 3,95€  y 4,10€ vienen aprox. entre 17 y 19 filetitos. Fíjate que no sean demasiado grasosos  ni  demmmmmmmmmmasiado finos para que cuando las prepares, y las comas, sepas que comes carne.
Con esto comen 4 personas pero abundante.

Ingredientes

* 1 Bandeja de lomo cerdo fileteado (lo suelo encontrar en Carrfour o Día a 4,10€
*  1/2 paquete pan rallado grande. (Del día o Hacendado) Lo tienes como elementos infaltables
*  2 huevos batidos 
*  un chorrito de leche
*  una cucharadita de ajo picado y perejil (de la bolsita de elementos infaltables)
* sal y pimienta a gusto
* 4/5 patatas medianas ( elementos infaltables)
* Aceite para freir, cantidad necesaria ( entre las patatas y filetes, sera un poco mas de media botella, lo   tienes que tener en tu alacena como elemento infaltable, SIEMPRE)

Elaboración

Disponer de un bol con los dos huevos batidos con las cucharaditas de perejil y ajo picado, sal, pimienta y un chorrito de leche, revolver bien y colocar en esa mezcla, los filetes separándolos uno en uno. Luego mezclar bien que se empapen con la mezcla de huevo cada filete.
En un recipiente como un tupper alargado o que te sea cómodo, colocar el pan rallado y vas pasando cada filete por el pan, apretando bien, de cada lado para que se impregne bien de pan rallado y se estira bien el filete, y los vas poniendo en un plato o fuente para luego freírlos.
Cuando termines de empanar los filetes, empiezas a pelar las patatas. Las cortas a lo largo y vas cortándolo en bastones lo mas fino posible, y las colocas en agua  para sacar la fécula.
Una vez listo todo, poner dos sarténes con abundante aceite, y cuando están caliente, vas poniendo de a dos o tres milanesas o filetes empanados, según el tamaño de la sartén y las patatas ya escurridas,  en la otra sartén.
Ten listo algún recipiente si es posible con papel aluminio  y sobre él papel absorbente, el del rollo de cocina para poner encima las milanesas ya listas y así escurrir el aceite sobrante, lo mismo para las patatas fritas.   El papel aluminio lo vas cerrando y las mantiene calentitas hasta que termines de freír toda la tanda.
Si te da tiempo, el recipiente donde usaste el pan rallado te sirve para ir poniendo los filetes. Lo lavas rápido mientras estas friendo. Ojo que se doran enseguida y lo debes dar vuelta muy rápido. 
Lo mas engorroso de esta receta es la preparación, que  toma su tiempo, luego su cocción es lo más rápido.
* Puedes reemplazar las patatas fritas por puré de patatas, también cunde mucho.
* Yo suelo agregarle zumo de limón a las milanesas, corta un poco el aceite, ayuda a su digestión y saben muy ricos, eso es a gusto de cada uno.
* Nosotros como somos unos bestias comiendo y esto realmente gusta mucho y mas cuando hay niños o adolescentes hambrientos, suelo servirlo directamente en los platos, 4 en cada plato y llevarlo a la mesa,  no llevo la fuente de milanesas a la mesa directamente porque atacarán y quizás, te quedes  mirando el plato …


Costo de la receta

+ Bandeja de Milanesas ………..4,10€

El resto como lo deberías tener ya de la lista de infaltable, en caso de que no tuvieras algunos productos, solo habría que agregarle estimativamente unos  5,70€  ó mucho menos, dependiendo de lo que te falte

Pan Rallado  0,70 (Dia)
Huevos         1,40 (Dia)
Aceite girasol 1,30 (Dia)
Patatas           2,30 (Día)          

Total               9,80€
Que aproveche!!!!

Nunca te olvides de hacer la lista de compras

lista de compras
 Haz tu lista de compras antes de ir al super!

Cuando yo vivía en los tiempos de bonanza, iba con la tarjeta Mercadona  o la de débito  o crédito  y venga  y venga a cargar el carrito del super , llegaba a gastar para la compra semanal unos 130/160€, de los cuales,  podría afirmar que un 30% terminaba en la basura por vencer los productos , un 20% compraba cosas que ya tenia y otro 10% cosas que compraba por vista, o sea el “uh que bueno, me lo llevo”. Luego compraba un 10% en la semana de cosas puntuales que necesitaba realmente  y me había olvidado de comprar.

Desde que caí en desgracia,  me vino a la mente el recuerdo de  cuando era pequeña y acompañaba a mi madre (que en paz descanse)  a hacer sus compras, por entonces no existían los supermercados (si, soy VIEJA  y que? 🙂 había mercados  municipales donde había diferentes puestos, como carnicería, frutería, pescadera, charcutería etc.  que siempre iba con la bolsa  y jamas le faltaba  la lista de compras.  Ella tenia su presupuesto y era muy raro que se fuera del mismo. Compraba lo necesario y si en caso que le quedara un duro mas, me compraba algún dulce que me gustara o algún chorizo cantimpalo a mi padre que siempre disfrutaba picar antes de las comidas.

Y empecé a hacer lo mismo. Tenia un anotador pegado en la pared con un bolígrafo a mano para ir escribiendo lo que se me iba acabando y tenia que reponer, y luego agregaba lo que era necesario para el resto de la semana..

Hoy gasto entre 60€/70€ semanales.. mas de un 50% de ahorro. Habrá semanas que gasto menos, y otras mas. Pero he bajado enormemente mi presupuesto mensual.

Si todavía no lo hiciste, empieza ahora y me cuentas si te ha dado resultado.

Pienso cuanto dinero me hubiera ahorrado si esa costumbre la  hubiera tomado durante los buenos tiempos, porque por ahí pasa el tema, que cuando estamos bien, no nos preocupamos, y luego no tenemos un duro para situaciones dificiles o de gastos extras no contemplados. El consumismo nos ha cegado y ahora es cuando tomamos conciencia de ello.

RISOTTO DE POLLO

risotto de pollo
Risotto de Pollo 

Ya sé, es lo mas tonto, en España es igual al Arroz con pollo,  pero bueno, esta en cada uno darle un toque distinto, para que los tuyos no crean que siempre comen lo mismo.
Te recuerdo que todas las recetas son para  una familia  de 4 personas de comer medio.
Puede que aún el presupuesto te salga mas barato porque son menos en familia, o un pelín mas si son mas personas o coman mucho.
También el cálculo de los gastos lo hago teniendo en cuenta que  YA, tienes tus elementos “infaltables”, sino, deberás sumarlo pero ya variaria un poco el presupuesto, no creo tampoco que se vaya mas de lo que digo.
Yo se la pongo como la hago yo, super sencilla. Si tienes otra forma de prepararla, y te queda para chuparse los dedos, me lo comentas, porque la experiencia de todas y todos, nos sirve.

RISSOTO CON POLLO

Ingredientes 


* 1 Bandeja de pollo troceado
* 1/2 paquete de arroz que tengas en casa.
*  1/4 cebolla troceada
* 1/4 de bolsa preparado de pimientos troceados
* ajo y perejil troceado a gusto
* 1 cubito de caldo de pollo
* 2 o 3 cdas de aceite para sofritar
* 1 o dos hojitas de laurel
* queso rallado a gusto
* sal, pimienta  a gusto.
* agua, para la cocción,

Preparacion:

Sofritar en un cazo grande, con el aceite, la cebolla, el ajo y perejil, y los pimientos troceados. Cuando este mas o menos blandito, agregarle los trozos de pollo, fijate si puedes cortar mas chico  algun trozo para que haya mas en la mezcla y todos puedan ligar un par de trocitos de pollo.  Baja el fuego un poco. Revuelves bien, agrega una tacita de cafe  de agua, para que no se queme en el fondo, sigue revolviendo y agrega los condimentos, cubito de pollo, sal, pimienta. Cuando mas o menos los trozos de pollo (aunque un poco crudo por dentro) estem doraditos por ambos lados, agregas el arroz, asi, sin agua, mezclas muy bien, sin que se llegue a pegar en el fondo, que se unte todo y se mezcle todo con el arroz crudo (sin cocinar, se entiende)cuando esta todo mezclado medio sofritado, le agregas agua hasta tapar todos los ingredientes, revuelves bien. Siempre a fuego suave y tapa la olla.

Prueba cada tanto si el arroz ya esta en unos 15 minutos mas o menos.. Cuando el arroz este a punto, apaga el fuego (si tienes vitrocerámica, apaga 5 minutos antes,  que se siga cocinándose solo con el calor residual, gastas menos electricidad y se sigue cocinando solo).

Unos segundos antes de  servir, le agregas  dos cucharadas colmadas de queso rallado,  se mezcla y  esperas un par de segundos a que se derrita.  Luego cada uno en su plato que se agregue mas si lo prefiere a mi marido le encanta ponerse una montaña de queso, a mi me gusta pero no para comer “queso rallado con pollo”. Así que es preferible no abusar del mismo porque como con los condimentos, habrá alguno que se quedará sin comer…

Sugerencias:


*Si no te queda en casa, puedes hacerlo con cebolla troceada sola, sin las otras verduritas, te va a quedar buenísimo igual.

*Puedes agregar,  si tienes, otro día para variar, champignoñes enlatados, previamente sofritados con las verduritas, y si le pones un chorrito de vino blanco mejor, le sacas ese gusto amargo.

* Puedes cambiar el pollo por una bandeja de estofaditos de pavo,  o cerdo, si en tu super esta mas barato. Lo bueno es que el arroz se combina con muchas cosas y puedes variar.

* Sea con pollo, pavo, carne, otro día puedes ponerle colorante para paellas y darle otro toque distinto…

El gasto total lo calculo así:




Bandeja de Pollo del Mercadona o Carrefour ………………. 4€ aprox.
Queso rallado……………………………………………………………1,30€

Total                                                               : ………………5,30€


Recuerda que yo tomo como gasto lo que debes comprar aparte de tu ” Lista de infaltables”

En todo caso, deberás agregarle aprox. unos 4, 50€ más,  dependiendo ya del establecimiento donde los compres. (ajo y perejil troceado, pimientos troceados, calditos, cebolla)

Imagen: recetasyvinos.com